2013年10月25日 星期五

郝龍斌視察夜市 挺合格用油攤販

中國時報 ╱台北報導 2013年10月26日 04:09
 台北市長郝龍斌(右二)25日與市場處人員、寧夏夜市自治會成員巡查夜市攤商,業者提著食用油品自清非大統黑心油品,一旁用餐的民眾則端起桌上的臭豆腐邀請大家品嘗。(陳振堂攝)
 台北市長郝龍斌(右二)25日與市場處人員、寧夏夜市自治會成員巡查夜市攤商,業者提著食用油品自清非大統黑心油品,一旁用餐的民眾則端起桌上的臭豆腐邀請大家品嘗。(陳振堂攝)

黑心油品事件讓人心惶惶,北市府接連到商圈、傳統市場和攤販集中場稽查,確認業者都未再使用大統或富味鄉的產品。市長郝龍斌25日到寧夏夜市視察,並表示未來要輔導各夜市加入食材登錄的機制,讓民眾了解店家使用的食材,能放心消費。

寧夏夜市過去已主動完成食材登錄,但因屬試辦性質,資料僅由大同區健康中心保存,並未公開。至今年9月,已有33家業者提供資料,其中15家還包括油品來源。

郝龍斌昨日為業者掛保證,稱寧夏的店家都未使用大統或富味鄉油品。他說,這次油的問題造成消費者恐慌,也影響各夜市生意。希望透過食材登錄的機制,讓民眾了解產品來源,也能督促業者自律。從寧夏夜市開始,之後各夜市也將配合執行。

「甲上排骨酥」蔡姓老闆娘昨日還出示油罐貼紙,表示一直是使用「美食家」油品,民眾可放心購買。

另外,商業處24日起清查642家餐飲業者的油品使用情形,同日下午也發現1家餐廳可能因不知情,仍在使用富味鄉油品,現場告知後,店家表示會立即停止使用。市場處則說,已清查傳統市場、夜市共659攤飲食攤,都沒有發現業者使用大統的相關油品。

25日衛生局、消保官與商業處,聯合至公館商圈稽查汀州路的餐飲店,檢查的5家業者都未使用違規油品。「維綸麵食館」馬老闆表示,2年前用過富味鄉芝麻油,但因產品品質不符需求,香味不足,就更換其他品牌。