立本台� ���人�造世界�奇
更新日期:
2010/04/28 06:16生活中心／�合��
��是台�人���常用的食材，�多�生料理都�使用��入菜，�甜�茶�都可以�到��的踪影，不�你知道，台���的�地在那��？
苗栗公�是台���的主要�地，每年有近60�的���公��栽�出�，除了�植台�本土的��品�之外，近年有�者��栽培果肉更加��、甜度更高的新疆品�「天山�」，�成功在台��出果�，甚至以��嫩��作成��一格的「�芽菁」��茶，成�世界��，��人就是「���人」史中�。
史中�曾在中�大��展����逾十年，���超�100�的���相��品，��年回到台�，以「天然、有�、���」的理念，��展台�有�����，所栽�的「天山��」源自於新疆的「胎�」品�，皮薄核小、肉�厚�，果肉�香甘甜，但�植�件�苛，每年�量有限。
最令人�奇的是「�芽菁」！史中�利用每年四月到六月�，��所�出的嫩芽，�作出�味清甜、茶�甘香的「�芽菁」��茶，不�是全世界�一�二的��，也打破��喝茶的概念－－��只有茶��出�的�子能做茶？
利用天然、有�的方式，「���人」史中���出不一�的��之路，�出��界的���品，看�不只成衣能�榜「MIT」，��「MIT」，一�能成�台�的�傲！
